藤沢で“家系ラーメン”といったらここ！「松壱家」

今回は、藤沢駅近の家系ラーメン「松壱家」をご紹介します！！

松壱家といったら、藤沢に住んでるラーメン好きは必ず知っているラーメン屋です！

1998年に藤沢北口に1号店を出店し、20年以上たった今では神奈川県を中心に東京や山梨にも店舗を拡大しています。

そんな松壱家の人気メニューをご紹介していきます！

【究極の鶏白湯】極み鶏

松壱家の中でもかなりの人気を誇るのが、この「極み鶏」です！

極み鶏は、鹿児島産の鶏を煮出した濃厚スープを使っています。

実際食べると、瞬間で分かる濃厚さ。

なのですが、みなさんが想像する家系の味よりもくどくなくて女性でも食べやすい味になっています。

麺は、細麺と中太麺で選べますがやはり中太麺がオススメでしょう。

麺にスープがよく絡んでいるので、口に運ぶたびに濃厚なスープの美味しさに圧倒され、腹が減っている時にはもう幸せ気分MAXです。

レモンも一緒についてくるため途中でさっぱりとした味に変えられ、最後まで飽きずに完食することができる最高の一品です！

もう一品！「ネギ丼」

腹が減っている時にラーメンと合わせて食べたいのがこの「ネギ丼」！

白髪ネギのシャキシャキとした食感に加え刻みチャーシュー、そして塩ダレとゴマ油で味付けされている。

これでラーメンに合わない訳がないという人気サイドメニュー。

その他メニューも！

もはや極み鶏が一番みたいになっていますが、もちろんTHE家系の味「醤油豚骨」も健在です！

むしろ、THE家系の味をどうしても食べたいという時は素直にスタンダードな醤油豚骨を選んだ方が無難でしょう。

また、醤油だけではなく塩と味噌も選べます。

油そばもありますので、色々開拓していくのも楽しみですね！

お好みのラーメンが選べます

松壱家の注文は券売機スタイルです！

単品メニューだけでなく、ネギ丼などがついてくるセットメニューもございます。

各ラーメンでは、「並」と「大」で選べ、お好みの「麺の硬さ」「味の濃さ」

「油の量」「麺の太さ」を選ぶことができます。

他の家系ラーメンでは、食券を渡すときに口頭で麺の硬さや味の濃さを伝えるのが一般的ですが松壱家では全て券売機で選べるのです！

まとめ

みなさん松壱家に行ってみたくなったでしょうか？

普通の家系と比べると、値段は少し高めです。それでもまた行きたくなって並んでまで食べたくなるのが松壱家なんです。

藤沢には、北口に本店があり、南口店もあります。

なので藤沢に初めてくる方もどちらかの出口に出れば、それはもう松壱家に近づいているということになります。

ぜひ、行ってみてください！

こちらの動画でもご紹介してます！